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第14章 第014章:家族会餐(3/3)
个大家族的大会餐。

    这种家族会餐也不记得到底是什么时候什么样的原因流传下来的了,总之,每年初三都有这么一回。

    此时朱氏家族的人口还远没有达到巅峰状态,所有人加在一起包括小孩子也不过坐了六七桌席面。

    朱娇娇记得在她上辈子的记忆中,家族人口达到巅峰状态的时候能摆十几二十来桌席面。

    如果不是她的儿辈和孙辈们都结婚结得晚,估计会更多。

    老门山脚村,应该说整个桥湾镇的席面其实都差不大离,冬天的时候会比平时多一道熏腊合蒸热盘,其他的差不多,豆豉红烧肉,血酱鸭,黄花菜猪肚丝炖鸡肉,蛋肉卷糯米猪肉丸子汤,粉丝水煮带皮羊肉片,豆腐萝卜丝水煮鲤鱼块,油煎豆腐辣椒炒肉,清炒白菜,油炒花生。

    不是冬天的时候熏腊合蒸热盘的会改成另外一道菜,大都是凑成十道菜。

    当然这是后来大家都奔小康的时候的日子,这会老门山脚村基本上摆不出这样的席面,谁家能摆出来那真的是很富贵的日子了。

    之前叶成忠过三朝的时候,朱娇娇家原本定的就是这样的菜单,后来被朱娇娇一番劝说给改成了六道菜。

    这一次的家族会餐,也是素菜多过荤菜的菜,熏腊合蒸热盘,黄花菜炖鸡肉,豆腐水煮鲤鱼块,油煎豆腐炒辣椒,酸菜炒粉丝,剁椒蒸芋头,炒萝卜丝,炒蘑菇,炒白菜,油炒花生。